Vastuullisia metsätuotteita Kun olemme puhuneet Fredman Groupin suunnitelmista hankkia tuotteillemme FSC® -ympäristömerkki, olemme yleensä saaneet vastaamme hyväntahtoista… 26.04.2018 Lue lisää
Tekoäly tulee myös keittiöön Tiistaina Heurekassa järjestetyn Food Tech 2018 -seminaarin ehdoton kohokohta oli maailman ensimmäinen robotin suorittama roast.… 19.04.2018 Lue lisää
Älykäs keittiö on vastuullinen keittiö Panostus älykkääseen keittiöön on myös panostus vastuullisuutteen. Lue Peter Fredmanin blogiteksti täältä. 20.03.2018 Lue lisää
Kaksi vuotta sitoumusta Pari vuotta sitten haimme uusia keinoja, joilla voisimme kirittää itseämme kehittäessämme Fredman Groupin liiketoimintaa entistä vastuullisemmaksi. 15.03.2018 Lue lisää
PAKKAUKSET KIERTOON Kiertotalous on päivän sana – tai vuosituhannen. Joka päivä se tupsahtaa vastaan, kun avaa lehden tai nettiselaimen. 22.02.2018 Lue lisää
KOLME TAPAA TEHOSTAA AMMATTIKEITTIÖN OMAVALVONTAA Ammattikeittiöissä voidaan säästää useita työpäiviä kuukaudessa digitalisaation avulla. Digitalisaatio tarkoittaa nykyisin paljon muutakin kuin vain… 14.02.2018 Lue lisää
Perhe on brändi Törmäsin muutama päivä sitten mielenkiintoiseen visualisointiin, joka kuvasi eri maiden arvokkaimpia brändejä. Arvokkaimmat ykkösbrändit olivat… 12.02.2018 Lue lisää
FOODTECH ON RUOKATURVALLISUUTTA Ravintolat ja ammattikeittiöt kehittyvät lähitulevaisuudessa paljon teknologian ja ruokaturvallisuuden lähentyessä toisiaan. Ammattikeittiöissä ajatellaan usein teknologiaa… 08.02.2018 Lue lisää
Kaksin aina kaunihimpi Me fredmanilaiset olemme ylpeitä satakuntalaisista juuristamme. Kauttualta tiemme on käynyt Rauman Lappiin, jossa sielläkin olemme…10.01.2018 Lue lisää
30 vuotta Fredmanilla Tammikuun 1. päivänä vuonna 1988 pääministerinä toimi Harri Holkeri ja presidenttinä oli Mauno Koivisto. Kyseisenä… 02.01.2018 Lue lisää
