Ruokahävikin vähentäminen alkaa asenteesta

Tie kohti ruokahävikin minimoimista ja toimivaa ammattikeittiöiden kiertotaloutta on vasta alussa. Toimenpiteitä tarvitaan sekä meiltä ruoka-alan palveluiden tuottajilta että keittiöiden ammattilaisilta. Lue lisää Fredman Groupin hallituksen puheenjohtaja Peter Fredmanin ajatuksia täältä.

11.05.2018 Lue lisää

Vastuullisia metsätuotteita

Kun olemme puhuneet Fredman Groupin suunnitelmista hankkia tuotteillemme FSC® -ympäristömerkki, olemme yleensä saaneet vastaamme hyväntahtoista…

26.04.2018 Lue lisää

Kaksi vuotta sitoumusta

Pari vuotta sitten haimme uusia keinoja, joilla voisimme kirittää itseämme kehittäessämme Fredman Groupin liiketoimintaa entistä vastuullisemmaksi.

15.03.2018 Lue lisää

PAKKAUKSET KIERTOON

Kiertotalous on päivän sana – tai vuosituhannen. Joka päivä se tupsahtaa vastaan, kun avaa lehden tai nettiselaimen.

22.02.2018 Lue lisää

Kaksin aina kaunihimpi

Me fredmanilaiset olemme ylpeitä satakuntalaisista juuristamme. Kauttualta tiemme on käynyt Rauman Lappiin, jossa sielläkin olemme…10.01.2018 Lue lisää

Hävikkiä hävittämään!

Lähteestä riippuen arviot ruokahävikistä maailman mittakaavassa vaihtelevat kolmasosasta puoleen kaikista tuotetuista elintarvikkeista. Tällä määrällä ruokittaisiin…

15.09.2017 Lue lisää