Kategoria

  • Ammattilaisille
  • Kesäaukioajat Fredman asiakastuessa

    Asiakastukemme on avoinna MA-PE kello 8-16
    support@fredmangroup.com sekä 010 411 0680
    Puhelun hinta: 8,35 snt/puhelu + 16,69 snt/min (alv 24 %)

    Poikkeavat aukioloajat:
    Pe 24.6. suljettu (juhannusaatto)

    Kesäterveisin,
    Sessa, Kim ja Lauri

    Keittiömestarimme Ville Parkkisen vinkit lomaa varten:
    – Milloin keittiön kylmälaitteet on viimeksi huollettu?
    – Huolehdithan kylmälaitteet kuntoon ennen kesälomaa. Kylmälaitteet olisi hyvä tarkistaa vuosittain ammattilaisen toimesta ennen kuuma kesäkautta.
    – Myös itse voi tehdä paljon, jotta turvamme ruokaturvallisuuden myös kesällä. Tarkista ja puhdista suodattimet joko pesemällä tai imuroimalla, pese kylmiöt ja tarkista tuotteiden päiväykset. Tarkista lämpötilat laitteista.

    Olemme apunasi koko kesän!

    Fredman täyttää 25 vuotta: muutos kotikeittiöissä näkyy tavoissa ja taidoissa

    5.7.2022 Kotikokkaus on kokenut melkoisen muodonmuutoksen neljännesvuosisadassa. Mummolasta tutut ruoanlaittotavat, kuten hapattaminen ja juurileivän leipominen, ovat nyt nosteessa. Vuonna 1997...

    Lue lisää
    Ota askel tulevaisuuteen – digitaalisuus tuo tehokkuutta ketjun toimintaan

    Monessa ravintolassa omavalvonta ja moni muukin raportointia vaativat tehtävä hoidetaan edelleen paperilla. Ravintolaketjun toiminnassa tämä lähestymistapa voidaan nyt jo unohtaa,...

    Lue lisää