VUODEN KEITTIÖTEKO 2018 -PALKITUT JULKISTETTIIN ATERIA18-TAPAHTUMASSA 15.11.2018

Tuomaristo kokoontui maanatai-iltana 29.10.2018 valitsemaan Vuoden Keittiöteko 2018 -voittajaa. Myös yleisöllä oli aikaa äänestää suosikkiaan lokakuun ajan.

Kilpailun voittaja ja yleisön suosikki julkistettiin Ateria18-tapahtumassa 15.11.2018 Helsingin Messukeskuksessa.

Vuoden Keittiöteko 2018 -voittaja on Ravintola Ultima. Katso video. Yleisö äänesti omaksi suosikikseen Gastro Bar Sesongin.  Lue lisää palkituista ja tuomariston perusteluista täältä.

Vuoden Keittiöteko 2018 uutiset:

Fredmanin Vuoden Keittiöteko -kilpailu saa jatkoa

Lyhyelle listalle valitut keittiöteot

Vuoden 2018 palkitut

Vuoden Keittiöteko 2018 mediapoiminnat

Iltasanomat

Maaseudun tulevaisuus

Aromi-lehti

City-lehti

Iltalehti

Forssan lehti

Oriveden Sanomat

Keski-Uusimaa

Kohokohdat.fi

 

Ilta-Sanomat

Helsingin Uutiset

Hämeen Sanomat

Satakunnan viikko

Lempäälän-Vesilahden Sanomat

Arvovaltaiseen Vuoden Keittiöteko 2018 -tuomaristoon kuuluivat: 

  • Heli Koivuniemi, päätoimittaja, Aromi-lehti
  • Riitta Mustonen, Suomen Ruokatoimittajat ry:n puheenjohtaja ja Maaseudun Tulevaisuuden ruokatoimittaja
  • Risto Karmavuo, johtaja, Place to be Haaga ja ruokatuotannon koulutusohjelma
  • Bettina Lindfors, toimitusjohtaja, ELO-säätiö
  • Marjut Huhtala, toiminnanjohtaja, AMKO ry
  • Hannakaisa Haanpää, ateria- ja siivouspalvelupäällikkö, Kangasalan kaupunki
  • Joonas Mäkilä, kaupallinen johtaja, Restamax
  • Ismo Sipeläinen, Suomen Bocuse d’Or edustaja 2018-2019
  • Peter Fredman, hallituksen puheenjohtaja, Fredman Group

Voittajien palkinnot

Voittajalle palkintona matka Bocuse d’Or -kilpailuun Lyoniin
Vuoden Keittiöteko 2018 -kilpailun voittaja saa neljän hengen matkan työyhteisölleen tammikuussa 2019 pidettävään Bocuse d’Or -kilpailuun Lyoniin.

Yleisön suosikille Fredman-työvälineitä
Eniten yleisöääniä saanut yleisön suosikki saa valita Fredmanin ammattikeittiöiden työvälineitä 500 eurolla.

Kilpailun säännöt

Fredman Group