Kitchen & Bar Oulan keittiömestari Roope Kotila kunnioittaa puhtaita suomalaisia raaka-aineita. Hän etsii annoksiinsa inspiraatiota metsästä ja valitsee lautaselle raaka-aineita, jotka kasvavat luonnossa vierekkäin. Lapland Hotel Oulun yhteydessä sijaitsevassa ravintolassa on mahdollisuus nauttia Lapin elämyksellisyydestä keskellä kaupungin sykettä.

Tässä Roopen tarina, ole hyvä.