Pinnalla nyt

  • Kaikki
  • Ammattilaisille
  • Chefstein
  • Fredman
  • Kotikokeille
  • Vastuullisuus
  • Kotikokeille
  • Kysely: Uudenvuoden juhlissa juustoja himoitsevat kaikki – sipulikeittoa ei halua kukaan

    Selvitimme uudenvuoden juhlien ruokatarjoilujen suosikit ja inhokit. Kyselyn vastaajat kertoivat, mitä ruokia he söisivät varmasti ja toisaalta, mitä eivät missään...

    Lue lisää

  • Fredman
  • Vastuullisuus
  • Fredman laski hiilijalanjälkensä – peräti 99,93 % päästöistämme syntyy muualla kuin omalla tehtaallamme  

    Laskennassa otettiin kattavasti huomioon sekä tuotteiden valmistuksesta tehtaallamme syntyvät päästöt (scope 1 ja scope 2) että koko arvoketjun päästöt, eli...

    Lue lisää

  • Fredman
  • Vastuullisuus
  • Blogi: Toimittaja-arvioinnit vastuullisen hankinnan kulmakivenä Fredmanilla

    Tässä blogikirjoituksessa vastuullisuuspäällikkömme Kaarina Kiema kertoo, miten toimittaja-arvioinnit ovat olennainen osa vastuullista hankintaamme ja mitä toimenpiteitä toimittajien suuntaan olemme tänä...

    Lue lisää

  • Fredman
  • Kotikokeille
  • Suomalaista leivinpaperia myydään maailmalle kiihtyvällä tahdilla

    Viime vuonna keittiötuotteita valmistavan Fredmanin tehtaalta lähti maailmalle yli 100 000 kilometrin mitalta leivinpaperia. Leivinpaperi on monitoimituote, joka kuuluu jokaiseen...

    Lue lisää

  • Fredman
  • Kahvinkeitto vaihtunut pannullisesta kupilliseen

    Suomi on pitkään ollut maailman mittakaavassa kahvinjuojien kärkimaa. Parin viime vuoden aikana on kuitenkin tapahtunut hienoista laskua.

    Lue lisää

  • Fredman
  • Hagberg: Yrittäjyys on rohkeutta, sitoutuneisuutta ja pitkäjänteisyyttä

    Kutsuimme Yrittäjän päivän tiimoilta Fredman Group Oy:n toimitusjohtaja Per-Henrik ”Roope” Hagbergin kahville keskustellaksemme hänen ajatuksistaan yrittäjyydestä. Koska rakastamme ruoanlaittoa, selvitimme...

    Lue lisää

  • Ammattilaisille
  • Fredman
  • Miten rakentaa ruokabrändiä elintarvikepakkauksella: Rebl Eats kolmioleivät

    Se, miten ruokatuote pakataan, on tärkeä osa menestyvän ruokabrändin rakentamista. Rebl Eats -kolmioleivät pakataan Fredmanin Raumalla valmistamiin kartonkipakkauksiin omilla painatuksilla...

    Lue lisää

  • Fredman
  • Fredman tukee tulevaisuuden keittiöammattilaisia Taitaja2023 -kilpailussa

    Ammattitaidon SM-kilpailuissa kilpailee tänä vuonna 398 ammatillista opiskelijaa 47 kilpailulajissa. Taitaja2023 -kilpailu järjestetään 8.-11.toukokuuta Espoossa, Tapiolan urheilupuiston alueella.

    Lue lisää

    Lataa lisää