Chefstein-ratkaisu siirtyy Fredman Groupilta CGI:lle
Ruokaturvallisuutta ja hävikin hallintaa tehostava ratkaisu kytketään osaksi ammattikeittiöiden johtamiseen kehitettyä CGI Aromi -tuoteperhettä.
Lue lisää
Pinnalla nyt
- Kaikki
- Ammattilaisille
- Fredman
- Kotikokeille
- Vastuullisuus
Keittiöammattilaisilla vahva luottamus suomalaiseen Fredmaniin – maine jopa parantunut entisestään
Fredman nähdään asiakkaiden keskuudessa paitsi taloudellisesti vakaana, myös hyvin johdettuna ja uudistuvana toimijana, jonka tuotteet ja palvelut edistävät keittiössä ruokaturvallisuutta.
Lue lisää
Hans Välimäen ravintoloissa kiinnitetään huomiota ruoan pakkaamiseen
Laadukkaat pakkausmateriaalit ja huolellinen pakkaaminen tekevät keittiötyöstä tehokkaampaa ja vähentävät hävikkiä ravintolakeittiössä.
Lue lisää
Fredmanin Rauman tehtaanjohtajaksi Veli-Pekka Salonen
Veli-Pekka Salonen (43, insinööri) on nimitetty kotimaisen perheyritys Fredmanin Rauman tehtaanjohtajaksi 5.3. alkaen.
Lue lisää
Tervetuloa mukaan kehittämään Fredmanin vastuullisuustyötä
Vastuullinen toiminta on tärkeä ja olennainen osa Fredmanin liiketoimintaa ja johtamista. Vastuullisuustyötämme ohjaa vastuullisuusohjelma, jota olemme nyt päivittämässä olennaisuusanalyysiin nojautuen.
Lue lisää
Kysely: Uudenvuoden juhlissa juustoja himoitsevat kaikki – sipulikeittoa ei halua kukaan
Selvitimme uudenvuoden juhlien ruokatarjoilujen suosikit ja inhokit. Kyselyn vastaajat kertoivat, mitä ruokia he söisivät varmasti ja toisaalta, mitä eivät missään...
Lue lisää
Fredman laski hiilijalanjälkensä – peräti 99,93 % päästöistämme syntyy muualla kuin omalla tehtaallamme
Laskennassa otettiin kattavasti huomioon sekä tuotteiden valmistuksesta tehtaallamme syntyvät päästöt (scope 1 ja scope 2) että koko arvoketjun päästöt, eli...
Lue lisää
Blogi: Toimittaja-arvioinnit vastuullisen hankinnan kulmakivenä Fredmanilla
Tässä blogikirjoituksessa vastuullisuuspäällikkömme Kaarina Kiema kertoo, miten toimittaja-arvioinnit ovat olennainen osa vastuullista hankintaamme ja mitä toimenpiteitä toimittajien suuntaan olemme tänä...
Lue lisää
