2024 on Fredmanin Hävikkivuosi. Sen aikana edistämme missiomme mukaisesti uusia ja kestävämpiä ruoanlaittotapoja, joista on etua koti- ja ammattikokeille sekä ympäristölle, erityisesti hävikkiin ja sen ehkäisyyn keskittyen. Tukeaksemme asiakkaitamme ja foodservice-alaa hävikinvähentämistalkoissa järjestimme aiheesta kaksi webinaaria: ensimmäinen oli kohdistettu ruokapalvelutoimijoille ja jälkimmäinen hotelli- ja ravintola-alan yrityksille. Löydät webinaaritallenteet alta.
Tapahtuma-aika ja paikka:
keskiviikko 15.5.2024 klo 14:00-15:00, Teams
Webinaarin järjestäjä:
Fredman
Ruokahävikin torjunta on tärkeä askel tiellä kohti hiilineutraalia, kestävästi toimivaa yhteiskuntaa. Suomi onkin sitoutunut puolittamaan ruokahävikin 2030 mennessä. Webinaarissa aiheeseen meidät johdattelee Foodwestin erikoisasiantuntija Sissi Kaskela.
Fredmanilta mukana on markkinointijohtaja Riikka Raatikainen.
Tilaisuuden ohjelma:
Ruokahävikki ja sen vaikutukset meillä ja maailmalla
Miksi hävikkiä syntyy ja kuinka hävikki määritellään
Ruokahävikin ennaltaehkäisy ja torjunta hotelli- ja ravintola-alan yrityksissä
Kokemuksia ruokahävikin torjunnasta hotelli- ja ravintola-alan yrityksissä
Tapahtuma-aika ja paikka:
keskiviikko 24.4.2024 klo 14:00-15:00, Teams
Webinaarin järjestäjä:
Fredman
Ruokahävikin torjunta on tärkeä askel tiellä kohti hiilineutraalia, kestävästi toimivaa yhteiskuntaa. Suomi onkin sitoutunut puolittamaan ruokahävikin 2030 mennessä. Webinaarissa aiheeseen meidät johdattelee Foodwestin erikoisasiantuntija Sissi Kaskela.
Fredmanilta mukana on markkinointijohtaja Riikka Raatikainen.
Tilaisuuden ohjelma:
Ruokahävikki ja sen vaikutukset meillä ja maailmalla