STRIVE FOR THE PERFECT KITCHEN
Kirjaudu sisään tästä
Lue lisää täältä
Katso videoilta, kuinka Fredman Pro -mobiilisovellus toimii
Katso videot
Yhteystiedot
Fredman Pro on Suomessa kehitetty palvelu omavalvonnan digitalisoimiseen. Se sopii niin pienten kuin suurien ammattikeittiöiden johtamiseen. Fredman Pro mobiili- ja verkkosovellus on osa Fredman Food Tech -palvelukokonaisuutta.
Unohda paperit ja siirry muokattavaan digitaliseen omavalvontapohjaan. Kaikki Fredman Pro -mobiilisoveluksessa tehdyt omavalvonnan kirjaukset tallentuvat suoraan verkkopalveluun. Säästä aikaa ja tehosta toimintaa.
Fredman Pro -mobiilisovelluksen ja mittalaitteiden avulla varmistat ruoan valmistus-, kypsennys- ja tarjoilulämpötilat sekä huolehdit elintarvikkeiden vastaanottotarkastuksista luotettavasti. Mittaustulokset näkyvät välittömästi mobiilisovelluksessa ja raporteilla verkkopalvelussa.
Varmista tilojen, pintojen ja välineiden hygieniataso ottamalla pintapuhtausnäyte Fredman Pro -mobiilisovelluksen ja ATP-luminometrin avulla. Mittaustulokset näkyvät välittömästi mobiilisovelluksessa ja raporteilla verkkopalvelussa.
Fredman Pro -mobiilisovelluksesta löytyvät tehtävät ja viikkosiivouspohjat ohjaavat työntekijöiden päivittäistä toimintaa. Seuraa reaaliaikaisesti oman keittiösi toimintaa ja hyödynnä keittiötietoa sisältäviä raportteja toimintasi kehittämisessä.
Finnjävel-ravintolan keittiön omavalvonta on automatisoitu Fredmanin avulla. Aikaa säästyy kaksi työpäivää kuukaudessa. Palvelu valvoo keittiön toimintoja ja hälyttää tarvittaessa. Katso vasemmalta Finnjävelin tarina.
Palvelumme avulla johdat koko keittiötä ja digitalisoit omavalvonnan kirjaukset. Voit unohtaa kansiot ja paperilaput. Palvelumme on integroitu päivittäisiin prosesseihin. Laitteisiin ja tiloihin asennettavat kiinteät Kitchen Robo sensorit keräävät tietoa keittiöstäsi 24/7, joten sinun ei enää tarvitse pelätä kylmiöiden liiallista lämpenemistä tai pakastimen sulamista. Saat hälytyksen riskitilanteista aina ensitilassa. Työntekijöidesi motivaatio paranee, koska he saavat käyttöönsä nykyaikaiset työvälineet, joissa siivousaikataulut ja tehtävälistat löytyvät valmiina. Sinun ei enää tarvitse huolehtia unohtuneista tehtävistä. Fredman Food Tech -palveluiden avulla parannat ruoan laatua, toiminnan kannattavuutta, säästät aikaa ja minimoit riskit.
Digitaalisen ja pitkälle automatisoidun Fredman Pron avulla keittiöpäällikkö Tero Mäntykangas pystyy seuraamaan ruoan valmistusta ja todentamaan asiakkailleen laadun hetki hetkeltä. Fredman Pro on työkalu, joka valvoo puolestasi keittiön toimintoja, hoitaa omavalvontaa, parantaa myyntiä ja auttaa taistelussa hävikkiä vastaan. Se on työkalu, joka huolehtii ennenkaikkea ruokaturvallisuudesta ja laadusta. Ohessa Teron tarina ole hyvä
Fredman Pro -palvelun käyttöönoton myötä Espoo Catering on luopunut ruutupapereista ja omavalvonnan käsinkirjauksista. Palvelun avulla ruokaturvallisuuden ja laadun johtaminen on entistä helpompaa. Katso videolta, mitä hyötyjä digitaalisen omavalvontapalvelun käyttöönotto on tuonut.
Lue mitä asiakkaamme ovat mieltä meistä ja Fredman Pro -palvelun käytöstä.
