Suomessa kehitetty palvelu omavalvonnan digitalisoimiseen
ei huolta, ei paperia, ei unohtuneita tehtäviä
Kirjaudu sisään tästä
Katso vastaukset
Katso videoilta, kuinka Fredman Pro -mobiilisovellus toimii
Katso ohjevideot
Ohjeet ja yhteystiedot
Fredman Pro on Suomessa kehitetty palvelu omavalvonnan digitalisoimiseen.
Se sopii niin pienten kuin suurien ammattikeittiöiden johtamiseen. Palvelun avulla poistat keittiöstä turhat paperit, ja saat käyttöösi mobiili- ja verkkosovelluksen, sekä digitaaliset mittalaitteet omavalvonnan kirjauksia varten.
Palvelun hälytysten avulla varmistat, että kriittiset toimenpiteet tulevat tehtyä oikea-aikaisesti ja oikein. Omavalvonnan kirjaukset tallentuvat suoraan pilvipalveluun, joten säästät aikaa ja tehostat toimintaasi.
Fredman Pro on osa suurempaa Fredman Food Tech -palvelukokonaisuutta.
Unohda paperit ja siirry muokattavaan digitaliseen omavalvontapohjaan. Kaikki Fredman Pro -mobiilisoveluksessa tehdyt omavalvonnan kirjaukset tallentuvat suoraan verkkopalveluun. Säästä aikaa ja tehosta toimintaa.
Fredman Pro -mobiilisovelluksen ja mittalaitteiden avulla varmistat ruoan valmistus-, kypsennys- ja tarjoilulämpötilat sekä huolehdit elintarvikkeiden vastaanottotarkastuksista luotettavasti. Mittaustulokset näkyvät välittömästi mobiilisovelluksessa ja raporteilla verkkopalvelussa.
Varmista tilojen, pintojen ja välineiden hygieniataso ottamalla pintapuhtausnäyte Fredman Pro -mobiilisovelluksen ja ATP-luminometrin avulla. Mittaustulokset näkyvät välittömästi mobiilisovelluksessa ja raporteilla verkkopalvelussa.
Fredman Pro -mobiilisovelluksesta löytyvät tehtävät ja viikkosiivouspohjat ohjaavat työntekijöiden päivittäistä toimintaa. Seuraa reaaliaikaisesti oman keittiösi toimintaa ja hyödynnä keittiötietoa sisältäviä raportteja toimintasi kehittämisessä.
Tee testi ja selvitä
Lue mitä asiakkaamme ovat mieltä meistä ja Fredman Pro -palvelun käytöstä.
Finnjävel-ravintolan keittiön omavalvonta on digitalisoitu Fredmanin avulla. Aikaa säästyy kaksi työpäivää kuukaudessa. Palvelu valvoo keittiön toimintoja ja hälyttää tarvittaessa. Katso videolta Finnjävelin tarina.
Digitaalisen Fredman Pro -palvelun avulla keittiöpäällikkö Tero Mäntykangas pystyy seuraamaan ruoan valmistusta ja todentamaan asiakkailleen laadun hetki hetkeltä. Fredman Pro on työkalu, joka huolehtii ennenkaikkea ruokaturvallisuudesta ja laadusta. Katso videolta Lapland hotelsin tarina.
Fredman Pro -palvelun käyttöönoton myötä Espoo Catering on luopunut ruutupapereista ja omavalvonnan käsinkirjauksista. Palvelun avulla ruokaturvallisuuden ja laadun johtaminen on entistä helpompaa. Katso videolta, mitä hyötyjä digitaalisen omavalvontapalvelun käyttöönotto on tuonut.
Haluatko vapauttaa työaikaa omavalvonnan rutiineista parhaiden makujen valmistamiseen, mininimoida ruokaturvallisuusriskit ja pienentää hävikin määrää?
Tutustu palvelukokonaisuuteen
