Kategoria

  • Ammattilaisille
  • Pakkauksella on väliä

    Julkaistu 5.11.2024

    Kuopion Kolmisopen Citymarketin palvelupisteessä vaihdettiin valmiiden ruoka-annosten muovipakkaukset Fredmanin Comple-kartonkipakkauksiin. Nyt ne säästävät työaikaa ja luontoa. Ruoka myös pysyy tiiviisti suljetussa pakkauksessa.

    Citymarketin palvelutiskissä Marko Airaksinen napsauttaa Fredmanin kartonkisen valmisruokapakkauksen tiiviisti kiinni kätevällä Fredmanin suljentalaitteella. Parin sekunnin aikana hän ehtii myös kiinnittää pakkaukseen hintalapun.

    Kuva: Fredmanin kartonkivuoka ja nopea suljentalaite säästävät Citymarketin henkilökunnan kallista aikaa.

    -Aiemmin meillä oli käytössä muovirasiat, joiden jokainen kulma piti painaa erikseen käsin kiinni ja laputtaa sen jälkeen pakkauksiin hinnat. Se oli hidasta. Otimme kartonkipakkaukset käyttöön säästääksemme aikaa.

    Kimmokkeen vaihdolle antoi palvelupisteessä valmistettu karjalanpaisti ja sen liemi.

    -Se ei aina pysynyt muovipakkauksessa, jonka kulmat saattoivat aueta. Fredmanin pakkaukset ovat tiiviitä, eikä ruoka valu ostoskassiin.

    Airaksinen arvelee, että kartonkipakkaukset ja suljentalaite vapauttavat työpäivään noin puoli tuntia lisää aikaa. Jokainen lisäsekunti on tärkeä hektisessä palvelupisteessä, jossa on valmistettava ruokaa, pakattava sitä, lisättävä jatkuvasti tiskiin lisää tavaraa ja suunniteltava uusia reseptejä asiakaspalvelun ohella.

    Kuva: Valmiit ruoka-annokset pakataan Kolmisopen Citymarketissa Fredmanin tiiviisiin kartonkipakkauksiin.

    Myös ekologisuus vaikutti siirtymiseen kartonkipakkauksiin. Kesko on valittu maailman vastuullisimmaksi päivittäistavarakaupan yritykseksi vuoden 2024 Global 100 -listalla. Kokonaislistalla Kesko teki nousun sijalle 29. Kesko on maailman ainoa yritys, joka on valittu maailman vastuullisimpien yritysten listalle joka vuosi listan perustamisvuodesta 2005 alkaen.  

    -Keskon tavoitteena on vähentää muovin käyttöä. Siksikin valitsimme Fredmanin kartonkipakkauksen. Myös sen kotimaisuus, tasalaatuisuus ja elintarviketurvallisuus ovat tärkeitä perusteita meille, kiittää Airaksinen.

    Lue myös: Kaupan tiskiltä helppoa ja herkullista kotiin tai töihin

    Kainuulaisen ateriapalvelun huolenpito ulottuu lämpimänä toimitetusta ruoasta kohtaamiseen

    Kun ikääntyvistä välittäminen ja halu tarjota maukasta ruokaa yhdistyvät yritystoiminnassa, syntyy jotain astetta syvempää.

    Lue lisää
    Helppoa ja herkullista kotiin tai töihin

    Kuluttajat löysivät ruokakauppojen valmisannokset koronan aikana. Niiden tarjonta ja myynti on kasvanut päivittäistavarakaupassa tasaiseen tahtiin.

    Lue lisää