Kategoria

  • Ammattilaisille
  • Fredman
  • Kotikokeille
  • Fredman Groupin tehtaasta hiilineutraali vuoden 2022 loppuun mennessä

    Suomalainen perheyritys Fredman Group on asettanut Rauman tehtaalleen tavoitteeksi saavuttaa hiilineutraalius ensi vuoden loppuun mennessä. Tavoite on osa tänä vuonna käynnistynyttä Green Factory -hanketta. Merkittävä askel kohti hiilineutraaliutta otettiin viime kesänä, kun tehtaalle asennettiin Satakunnan yksi suurimmista aurinkovoimaloista.

    – Hiilineutraalius saavutetaan vähentämällä energian kulutusta, parantamalla energiatehokkuutta ja hyödyntämällä uusiutuvia vaihtoehtoja tehtaan sähkön ja energian tuotannossa. Loput hiilidioksidipäästöt kompensoimme sertifioiduilla turvemaiden metsäistutuksilla Suomessa, sanoo Fredmanin vastuullisuusjohtaja Marju Vroman.

    Aurinkovoimalan lisäksi Fredmanin tehdaskiinteistö lämpenee kotimaisella puuhakkeella käyvällä hakelämpölaitoksella, ja aurinkolämpökeräimet pitävät käyttöveden lämpimänä. Ostettu sähkö on ollut tuulivoimalla tuotettua vuodesta 2017.

    Tuotannon hiilineutraalius tukee Fredmanin vastuullisuusvisiota, jonka mukaan vuoteen 2030 mennessä sen kaikki tuotteet olisivat kierrätettäviä ja valmistettu uusiutuvista materiaaleista. Yhtiön tuotteista 81 % on jo nykyisin kierrätettäviä. Tehtaan hiilineutraalius on ensimmäinen askel kohti konsernitason hiilineutraaliutta.

    PAIKALLISET YRITYKSET TÄRKEÄSSÄ ROOLISSA RAUMAN KAUPUNGIN HINKU-TAVOITTEIDEN SAAVUTTAMISEKSI

    Rauman kaupunki on kuulunut vuodesta 2013 lähtien ilmastonmuutoksen hillinnän edelläkävijäkuntien ja -maakuntien HINKU-verkostoon. Päätavoitteena on vähentää päästöjä 80 prosentilla vuoteen 2030 mennessä vuoden 2007 tasosta.

    – Rauma on vahva teollisuuskaupunki eli yritysten toiminnalla on keskeinen merkitys HINKU-tavoitteiden saavuttamiseksi. On ollut hieno seurata Fredman Groupin järjestelmällistä kehitystyötä hiilineutraaliustavoitteen saavuttamiseksi Rauman tehtaalla, sanoo Rauman kaupungin yritysasiantuntija Heikki M. Nurmi.

    Fredman Group Oy:lle on myönnetty Rauman HINKU-tunnuksen käyttöoikeus vuonna 2014.

    Fredman tukee tulevaisuuden keittiöammattilaisia Taitaja2022 -kilpailussa Porissa

    Porissa järjestetään 16.-19.5. Taitaja2022, Suomen suurin ammatillisen koulutuksen tapahtuma, jossa kilpaillaan nuorten ammattitaidon SM-mitaleista. Kotimainen keittiöalan toimija Fredman tukee ravitsemuspalvelulajien...

    Lue lisää
    Ruokaturvallisuus huippuun huomaamatta: ammattikeittiön tärpit

    Suomi pärjää erinomaisesti kansainvälisissä ruokaturvallisuusvertailuissa vuodesta toiseen. Miksi taso on meillä niin korkea food service -alalla? Miten ruokaturvallisuus hiotaan ja...

    Lue lisää