Ravintola-alan ammattilaisten yksi käytetyimpiä työvälineitä ovat kertakäyttöiset hanskat. Monella on selkeä, oma preferenssi nitriili- tai vinyylihanskojen välillä. Jos vertailua tehdään...
Lue lisääFredman Groupin tuotekehitystä ohjaa vastuullisuusvisiomme: vuonna 2030 kaikki tuotteemme ovat valmistettu uusiutuvista raaka-aineista ja ne ovat kierrätettäviä. Tällä hetkellä tuotteistamme...
Lue lisääYrityksen ensimmäinen vastuullisuuskatsaus avaa Fredmanin vastuullisuustyötä, -tekoja ja -tavoitteita.
Lue lisääMiltä näyttää tulevaisuus ravintola-alalla, ammattikeittiön puolella? Jos vastauksia etsitään kokin ammattiin opiskelevien Taitaja2022-kilpailun kokkikategorian finaalista, se olisi “valoisa ja luottavainen”....
Lue lisääSuomalaisen perheyrityksen Fredman Group Oy:n tehdas Raumalla on nyt hiilineutraali (Scope 1 & 2).
Lue lisääKoko food service -alaa – erityisesti ravintoloita – kurittaa pula työntekijöistä. Koronapandemian liikkeelle sysäämä alanvaihtajien aalto on yksi taustasyy. Tilanteeseen...
Lue lisääKestävyys on polttava puheenaihe, joka pitää näkyä tekoina, ei pelkkänä puheena. Meille kestävyys tarkoittaa mm. tuotteidemme valmistamista kestävän kehityksen periaatteiden...
Lue lisääMuovi – tuo monesta synnistä syytetty materiaali. Mutta onko muovi huonon maineensa ansainnut, vai onko mahdollista, että on hypätty liian...
Lue lisää