Panostamme omaan kotimaiseen tuotantoon ja eurooppalaisiin hankintoihin. Näin luomme työtä Suomeen ja Eurooppaan, varmistamme läpinäkyvän hankintaketjun, takaamme elintarviketurvallisuuden ja huolehdimme työntekijöiden ja ympäristön hyvinvoinnista koko tuotantoketjussamme.
Kunnia-asioina luotettavuus ja kotimaisuus
Valtaosa, yli 70 % tuotteistamme valmistetaan tehtaallamme Raumalla. Valikoimastamme 41 % on Avainlippu-tuotteita. Työllistämme Suomessa n. 80 ihmistä. Automatisoimme tuotantoamme vuosittain, jotta tuotteemme ovat hinnaltaan kilpailukykyisiä ja pystymme pitämään työpaikat kotimaassa. Meille on tärkeää edistää suomalaista työtä ja suosia kotimaista myös hankinnoissa. Maksamme verot Suomeen.
Kumppaneiden kanssa korkeaan toimitusvarmuuteen
Kaikkien kumppaneidemme täytyy täyttää laatuun, toimituksiin sekä vastuullisuuden eri osa-alueisiin liittyvät vaatimukset. Lisäksi meillä on erityisvaatimuksia elintarviketurvallisuuteen liittyen; me muun muassa auditoimme kumppanit, joilla ei ole omaa elintarviketurvallisuussertifikaattia (ISO 22000 tai vastaava).
Yhteiset eettiset pelisäännöt toimittajille
Fredmanin toimittajien eettisissä ohjeissa on kuvattu ne vähimmäistason periaatteet, joiden noudattamista Fredman edellyttää toimittajiltaan lakien ja muiden säädösten noudattamisen lisäksi.
Tunnemme hankintaketjumme ja yhteistyökumppanimme
Vaikka suosimme lähituotantoa, ketjumme ulottuu useisiin maihin ja vaikutamme lukuisiin ihmisiin. Valtaosa päästöistämme (2022: 96,99 %) syntyy jalostusteollisuudelle tyypillisesti raaka-aineiden ja materiaalien hankinnasta.
Edellytämme, että toimittajamme ja alihankkijamme sitoutuvat vastuulliseen toimintatapaamme. Validoimme toimittajat toimittajakyselyillä ja tarvittaessa auditoinneilla, joissa arvioimme laatua, elintarviketurvallisuutta, työntekijöiden olosuhteita ja ympäristövastuuta.
Lue blogistamme lisää, kuinka arvioimme toimittajiamme jatkuvasti ja systemaattisesti.
*Oman toimintamme suorat päästöt sekä ostetun energian synnyttämät päästöt ovat pienet, yhteensä vain 0,07 % kokonaispäästöistä, eli 15,48 t CO2e (2022).
Hankimme ensisijaisesti Suomesta, seuraavaksi EU-maista
Vuonna 2023 jo 92 % hankinnoistamme tuli Euroopasta vastuulliseksi todennetuilta toimittajilta. Pieni osa tuotteistamme tulee yhä saatavuussyistä Euroopan ulkopuolelta, USA:sta, Kiinasta ja Bahrainista. Tavoitteenamme on, että vuonna 2025 95 % hankinnoistamme tulee Euroopasta ja olemme validoineet kaikki toimittajamme.
Kuituliina esimerkkinä yhteistyöstä paikallisten yritysten kanssa
Kuituliinamme on yksi ammattikeittiöiden suosikkituotteista. Se on hyvä esimerkki yhteistyöstä, jota teemme satakuntalaisten yritysten kanssa.
Kuituliinan raaka-aine tulee Nakkilasta, lopputuotteen valmistus ja pakkaus tapahtuvat tehtaallamme Raumalla ja paikallinen kuljetusliike kuljettaa tuotteet asiakkaille.