Ruoantuotannolla on valtava vaikutus luontoon ja ympäristöön. Se aiheuttaa noin 30 % maailman ilmastopäästöistä, ja samaan aikaan jopa kolmannes kaikesta tuotetusta ruoasta menee hukkaan hävikkinä. Ruoantuotantoon käytetään myös noin puolet koko maapallon maapinta-alasta ja näin se vie tilaa myös villiltä luonnolta. (Lähde: Our World in Data)

Koska ruoantuotantoon käytetään paljon arvokkaita resursseja, haluamme varmistaa, että se päätyy ravinnoksi saakka.

Me Fredmanilla olemme tärkeä osa ruokaketjun vastuullisuutta niin ruoanlaitossa, säilytyksessä, kuljetuksessa kuin tarjoilussa.

Vastuullisuusohjelmamme

Yritysvastuuohjelmamme 2025–2030 ohjaa työtämme kohti kestävämpää toimintaa luonnolle, ihmisille ja yhteiskunnalle. Päivitimme ohjelman vuonna 2024 ja se pohjautuu kaksinkertaiseen olennaisuusanalyysiin Fredmanille olennaisimmista kestävyysnäkökulmista. Analyysissä olennaisimmiksi näkökulmiksi tunnistettiin resurssitehokkuus ja kiertotalous, ilmastonmuutos, oma työvoima, kuluttajat ja loppukäyttäjät sekä eettisen liiketoiminnan harjoittaminen.

Vastuullisuustyömme keskittyy kolmeen olennaiseen teemaan:

• kiertotalouden kirittäjä
• suositelluin työnantaja
• ylpeästi kotimainen

Tutustu vastuullisuusohjelmaamme kokonaisuudessaan tästä.

Mihin vastuullisuusohjelmamme perustuu?

Vastuullisuusohjelmamme pohjautuu vuonna 2024 toteutettuun kaksinkertaiseen olennaisuusanalyysiin. Analyysin tulokset on kiteytetty olennaisuusmatriisiin, joka kuvaa toimintamme ja arvoketjumme olennaisimmat kestävyysnäkökulmat

Analyysissä tarkastelimme, millaisia vaikutuksia Fredmanilla on ihmisiin, luontoon ja yhteiskuntaan sekä millaisia riskejä ja mahdollisuuksia kestävyysasiat tuovat Fredmanin liiketoiminnalle.

Työhön osallistui Fredmanin johtoryhmä ja osana sitä toteutimme myös laajan sidosryhmäkyselyn, jossa selvitimme henkilöstömme sekä sidosryhmiemme näkemyksiä Fredmanin vastuullisuudesta.

Analyysi toteutettiin Euroopan unionin kestävyysraportointidirektiiviä mukaillen. Kestävyysteemojen tunnistuksessa hyödynsimme Euroopan kestävän kehityksen raportointistandardeja (ESRS).

Miten vastuullisuutta johdetaan Fredmanilla?

Meille Fredmanilla kestävän liiketoiminnan varmistaminen on paitsi mahdollisuus, myös yrityksemme tapa toimia jo sen perustamisesta lähtien. Fredman Groupin hallitus hyväksyy vastuullisuutta koskevat politiikat ja yhdessä johtoryhmän kanssa valvoo vastuullisuuden toteutumista. Yhtiömme sisäinen vastuullisuustyöryhmä johtaa, koordinoi ja kehittää työtämme viestintä- ja vastuullisuusjohtajan johdolla.

Organisaation eri toiminnoista koostuva työryhmä vastaa suunnitelmien ja käytännön toimenpiteiden jalkauttamisesta. Vastuullinen toimintatapa on osa jokaisen fredmanilaisen työtä.