Tämä helppo ja herkullinen piirakkaohje toimii täydellisesti buffetmyyntiin, nyyttäreille tai mukaan otettavaksi. Nopeutat työskentelyä käyttämällä valmiita piirakkapohjia. Resepti on mitoitettu Fredmanin isoon kartonkiseen leivontavuokaan. Kuljeta ja säilytä piirakka helposti: suojaa leivontavuoka Fredman Elmu®hupulla (koko L).
Reseptin on kehittänyt Iida Salonen osana Fredmanin Piirakkabattlea.
Tarvitset:
2 x valmispiirakkapohja (esim. Myllyn Paras suolainen piirakkapohja pyöreä)
3 prk tonnikalaa
1 prk (200g) fetaa tai salaattijuustoa (esim. valkosipuli-yrtti)
1 paprika
1 pkt (200g) maustamatonta tuorejuustoa
1 prk (150g) creme fraiche
1 prk (250ml) kermaa
Ruohosipulia
2-3 tl paahdettu valkosipuli & chili öljyssä
Loraus sitruunamehua
Mausteita (suola, pippuri, valkosipulijauhe, paprikajauhe)
Fredman iso kartonkinen leivontavuoka
Tee näin:
1. Painele valmispohjat leivontavuokaan.
2. Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään.
3. Kaada täyte pohjan päälle.
4. Paista uunin alaosassa 180 asteessa n. 45min.
Reseptin on kehittänyt Hanna Himanka osana Fredmanin Piirakkabattlea.
Reseptin on kehittänyt Tara Junker osana Fredmanin Piirakkabattlea.