Haluatko tuoreen pullan tuoksua helposti ja nopeasti? Tässä tulee elämäsi helpoin leivontahack: bostonkakku pakastekorvapuusteista. Tämän resepti on mitoitettu Fredmanin isoon kartonkiseen leivontavuokaan. Kakku paistuu tasaisesti ja näyttää upealta suoraan vuoassa tarjoiltuna. Kartonkinen vuoka on tukeva ja tyylikäs, ja se toimii loistavasti buffetmyyntiin, nyyttäreille tai mukaan otettavaksi. Kun otat piirakan mukaan, sujauta päälle Fredman Elmu®huppu (koko L) – täydellinen kansi kartonkivuoalle.
Bostonkakku pakastekorvapuusteista
16 kpl pakastekorvapuusteja (raakapakaste)
Fredman iso kartonkinen leivontavuoka
Paistonkestävää vaniljakreemiä tai hilloa
1 kananmuna voiteluun
Raesokeria
Koristeluun:
Valkoista sokerikuorrutetta
Tee näin:
1. Sulata korvapuusteja n. 30 min.
2. Laita korvapuustit keskeltä kahtia ja asettele pullat isoon kartonkiseen leivontavuokaan vieri viereen.
3. Lisää väleihin paistonkestävää vaniljakreemiä. Voit käyttää myös paistonkestävää hilloa halutessasi.
4. Voitele pullat kananmunalla ja lisää päälle raesokeria.
5. Paista uunissa pakastepullien paisto-ohjeen mukaisesti.
6. Anna hetki jäähtyä ja lisää päälle valkoista sokerikuorrutetta.
Jauhelihapiirakka on suolainen klassikko, joka toimii moneen. Tässä versiossa yhdistyvät herkullisen rapea voitaikinapohja, mehevä ja täyteläinen jauhelihatäyte sekä pinnan kruunaava ihanan rapsakka juustokuorrutus.
Mansikka-mantelikakku hurmaa yhdistelmällään mehevää mantelia, raikkaita mansikoita ja kevyen rapeaa marenkia.
Mokkapalat ova ikuinen klassikko – eikä syyttä. Ota haltuun helpoin, siistein ja modernein tapa leipoa tätä rakastettua herkkua.
Pizzasta inspiraation saanut reilun kokoinen piirakka toimii täydellisesti myyjäisissä, piknikillä, nyyttäreillä tai ison perheen retkieväänä. Täytteenä aurinkokuivattua tomaattia, basilikaa ja täyteläistä mozzarellaa.
Reseptin on kehittänyt Hanna Himanka osana Fredmanin Piirakkabattlea.
Tämä leivos hurmaa vastustamattomalla yhdistelmällään makeutta ja tekstuureja: sisältä ihanan pehmeä ja hieman tahmea brownie, päällä rouskuva cornflakes-kerros sekä viimeisen silauksen tuova suolainen kinuski.
Reseptin on kehittänyt Tara Junker osana Fredmanin Piirakkabattlea.
Helppo ja herkullinen tonnikala-fetapiirakka, joka sopii täydellisesti buffetiin, nyyttäreille tai mukaan otettavaksi. Valmiilla piirakkapohjilla nopeutat valmistusta halutessasi. Tämä ohje voitti kevään 2026 Piirakkabattlen yleisöäänestyksen!
Reseptin on kehittänyt Iida Salonen osana Fredmanin Piirakkabattlea.