Miltä “kaikkien” tunteman ravintoloitsija ja keittiömestari Henri Alénin työpäivät näyttävät? Tyypillistä työpäivää ei Henkan viikoista löydy, mutta joitain toistuvia rutiineja...
Lue lisää
Suomalaisen perheyrityksen Fredmanin pinkit Carita bio keittiöliina- ja leivinpaperipakkaukset värittävät kauppojen hyllyjä Roosa nauha -keräyksen myötä. Tänä vuonna 50-vuotiaasta klassikosta,...
Lue lisää
Viime syksyn Bocuse d’Or Euroopan finaalin jälkeen alkoi Suomen tiimin valmistautuminen tammikuun 2023 suureen koko maailman Bocuse d’Or -finaaliin. Konseptia...
Lue lisää
Valtakunnallista hävikkiviikkoa vietetään 12.–18.9. Haastavasta taloustilanteesta huolimatta suomalaiset kotitaloudet heittävät tänäkin vuonna ruokaa roskiin 120–160 miljoonaa kiloa. Jokaisen suomalaisen lompakkoa...
Lue lisää
Uusi vieraskynäsarja alkaa! Se käynnistää myös yhteistyön Fredmanin ja ravintoloitsija Henri Alénin välillä. Ruokakriisi ja siitä selviäminen ei voisi olla...
Lue lisää
Kotimaisen Fredman-perheyrityksen syksyn uutuustuotteet ilahduttavat muumifaneja. Perinteisten pakkausten rinnalla muumit koristavat nyt Moomin by Fredman -suodatinpussin ja -leivinpaperin pakkauksissa. Muumitalosta...
Lue lisää
