Jos tykkäät piparkakkutaikinasta, niin tämä jälkkärihitti on sulle! Voit tehdä kakun edellisenä päivänä odottamaan juhlia. Kakku on myös helppo kuljettaa Fredman foliovuoassa tuliaisena kylään tai vaikka joulumyyjäisiin myytäväksi.
Ainekset
4 kananmunaa
2 dl sokeria
1,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 rkl piparkakkumaustetta
200 g maitosuklaata
200 g voita
Fredman paisto ja grillivuoka, pyöreä (22,8 cm halkaisija)
Tarjoile jäätelön tai vaniljakastikkeen kera.
Tee näin:
Öljyä ja jauhoa Fredman piirasvuoka. Vaahdota munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita vehnäjauhon joukkoon leivinjauhe ja piparkakkumauste. Sulata voi ja maitosuklaa. Lisää joukkoon. Sekoita. Lisää vehnäjauhoseos ja sekoita tasaiseksi. Kaada taikina vuokaan ja paista uunin alatasolla 200 asteessa 15-20 min. Jäähdytä hieman tai säilytä seuraavaan päivään. Tarjoile jäätelön tai vaniljakastikkeen kera.