Kategoria

  • Fredman
  • Kahvi jakaa kansaa: puolelle kahvi on hemmottelua, puolelle määrä on tärkeintä

    Selvitimme, minkä ikäisenä suomalaiset aloittavat kahvin juonnin ja millainen heidän kahvisuhteensa on. Alle 15-vuotiaana kahvin juonnin aloittaa suomalaisista 45 prosenttia, yli 65-vuotiaiden ikäryhmässä peräti 57 prosenttia. Vastaajista 42 prosenttia juo päivässä usean kupillisen kahvia. Kolmannes säästää kupillisen tai pari päivän hemmotteluhetkiin. Fredmanin elokuussa 2024 teettämään kyselytutkimukseen vastasi 1000 suomalaista. Heistä 870 eli 87 prosenttia oli kahvinjuojia.

    Vain kuusi prosenttia kyselyyn vastanneista aloitti kahvin juonnin yli 26-vuotiaana. Miehistä puolet aloitti kahvittelun alle 15-vuotiaana ja naisistakin 40 prosenttia. Nuorimpana tämän tavan otti aikanaan omakseen yli 65-vuotiaiden ikäryhmä. Heistä 57 prosenttia joi kahvia rippikouluikään mennessä eli alle 15-vuotiaana.

    Tuolloin ei ollut energiajuomia, eikä juurikaan virvoitusjuomia. Olisikohan niin, että kahvi oli aikuistumiseen kuuluva erikoistuote, jonka parissa viihtyivät nuoret ja vanhat. Ja vaikka kahville on nyt kilpailijoita, se on edelleen suomalaisten suosikki. Alle 24-vuotiasta liki 70 prosenttia juo kahvia ja yli 65-vuotiaista 95 prosenttia, Fredmanin viestintä- ja vastuullisuusjohtaja Sara Hokkanen avaa kyselyn tuloksia.   

    Useimmille kahvi kuuluu hemmotteluhetkeen

    Kolmannes kyselyyn vastaajista sanoi juovansa päivässä yhden, maksimissaan kaksi, kupillista kahvia tarkkaan valittuna hemmotteluhetkenä. Neljännes piti tärkeimpänä aamuja, jolloin kahvia on juotava useampi kupillinen, jotta päivä käynnistyy. Vajaa viidennes panosti koko päiväaikaan, jolloin kahvia tuli olla saatavilla jatkuvasti.

    Hemmottelu oli erityisen tärkeää yli 65-vuotiailla. Keski-ikäiset pitivät usean kupillisen aamuja arvossaan. Sen sijaan kahvia juovat nuoret suhtautuivat juomaan neutraalisti. Heille sopi milloin ja kuinka paljon kahvia vain.

    Suurimmalla osalla vastaajista päivässä kului usea kahvikupillinen. Suomalaisten kahvisuhde on lempeä. Vain pari prosenttia sanoi, että heillä on kahviin viha-rakkaussuhde ja että he ovat kahvista liian riippuvaisia, Hokkanen sanoo.

    Kaikenikäiset suosivat kahvinkeitintä kahvinvalmistuksessa ylivoimaisesti eniten. Noin 90 prosenttia valmistaa kahvin keittimellä.

    Kahvinjuonnin aloitusikä ikäryhmittäin

    1. 18–24-vuotiaat ovat yleisimmin aloittaneet kahvin juonnin 16–25-vuotiaina (60 %)
    2. 25–34-vuotiaat ovat yleisimmin aloittaneet kahvin juonnin 16–25-vuotiaina (65 %)
    3. 35–44-vuotiaat ovat yleisimmin aloittaneet kahvin juonnin 16–25-vuotiaina (54 %)
    4. 45–54-vuotiaat ovat yleisimmin aloittaneet kahvin juonnin 16–25-vuotiaina (45 %)
    5. 55–64-vuotiaat ovat yleisimmin aloittaneet kahvin juonnin alle 15-vuotiaana (53 %)
    6. Yli 64-vuotiaat ovat yleisimmin aloittaneet kahvin juonnin alle 15-vuotiaana (57 %)

    Kaikista vastaajista alle 15-vuotiaana kahvinjuonnin aloitti 45 prosenttia.

    Suomalaisten kahvinjuontitapoihin liittyvät tiedot ovat Fredman Groupin elokuussa 2024 teettämästä kyselytutkimuksesta. Tutkimusyhtiö Bilendin toteuttamaan kyselytutkimukseen vastasi yhteensä 1000 suomalaista, joista 870 oli kahvinjuojia.

    Pitkän tähtäimen keino säilyvyyden pidentämiseen ja hävikin vähentämiseen: vakumoi! 

    Hävikkigame ja samalla arvokkaiden raaka-aineiden säilyvyyden parantaminen nousee uudelle tasolle vakumoinnin avulla, kun sitä sovelletaan koko ruoanvalmistusprosessissa.

    Lue lisää
    Kysely: Kolme neljästä käyttää kahvinkeitintä päivittäin, kaapin perällä pölyttyy useimmiten vohvelirauta

    Selvitimme, mitä kodin pienkoneita omistetaan, mitä käytetään eniten ja mitkä pölyttyvät kaapin perällä.

    Lue lisää