Vastustamattoman herkulliset fetanyytit on helppo tarjoiltava tai mukaan otettava esim. piknikille tai nyyttäreihin. Rapea taikina, mehevä feta ja herkulliset tomaatit muodostavat mahtavan kokonaisuuden. Reseptin aineksilla valmistuu 10 fetanyyttiä.
Ainekset (10kpl)
1 pkt voitaikinalevyjä (5 levyä)
1/2 pkt fetajuustoa
1 pieni sipuli pilkottuna
puolikuivattuja tomaatteja valutettuna ja pilkottuna
1 dl kevytkermaa
1 kananmuna
mustapippuria myllystä
vajaa 1/2 pussi pakastepinaattia (esim. 6 palaa)
Tarvitset
Tee näin:
Anna voitaikinan sulaa pöydällä. Leikkaa levyt puoliksi ja asettele taikinat Fredman-viinerivuokiin. Painele taikinan reunoja hieman pystyyn niin, että täytteet pysyvät vuoissa paremmin.
Lisää sipulikuutiot vuokiin. Murustele fetat ja lisää vuokiin. Sulata pakastepinaatti ja sekoita joukkoon kevytkerma, kananmuna ja lisää rouhittua mustapippuria. Sekoita tasaiseksi. Jaa täyte vuokiin. Lisää muutama pala puolikuivattuja tomaatteja jokaiseen vuokaan.
Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia, tai kunnes nyytit ovat saaneet kauniin värin.