500 g voitaikinaa
1 prk (180 g) ruohosipulituorejuustoa
200 g palvikinkkua
2,5 dl emmentalraastetta
1 kananmuna (voiteluun)
Tee näin:
Sulata voitaikina ja kauli levy ohuemmaksi (n. 30 x 40 cm). Levitä päälle tuorejuusto. Leikkaa palvikinkku pieniksi kuutioiksi ja levitä voitaikinalevylle. Ripottele päälle vielä juustoraaste. Kääri levy rullalle ja leikkaa 1–2 cm paksuiksi paloiksi. Asettele hyrrät pellille Fredman viinerivuokaan ja voitele hyrrät kananmunalla. Paista 225 asteessa 10–15 minuuttia. Tarjoile paperisesta Eko paistopussista.