Fredman auttaa Suomen Bocuse d’Or -joukkuetta ennennäkemättömässä take away -haasteessa
Fredman Group ja Bocuse d'Or Academy Finland ovat aloittaneet yhteistyön maailman arvostetuimman kokkikilpialun finaalin osalta.
Lue lisää
Pinnalla nyt
- Kaikki
- Ammattilaisille
- Chefstein
- Fredman
- Kotikokeille
- Vastuullisuus
Ravintoloitsija, pureeko konseptisi muuttuneessa markkinassa?
Kun pandemia muuttaa kuluttajakäyttäytymistä ja markkinoita, pitää ravintoloitsijankin pysyä muutoksessa mukana pärjätäkseen. Nappaa blogistamme vinkit, miten pärjätä muuttuvassa markkinassa!
Lue lisää
Pieniä kestäviä valintoja kotikeittiössä
Kestävyys on polttava puheenaihe, joka pitää näkyä tekoina, ei pelkkänä puheena. Meille kestävyys tarkoittaa mm. tuotteidemme valmistamista kestävän kehityksen periaatteiden...
Lue lisää
Fredman pyrkii ruokaturvallisuuden Micheliniksi
Ruokaturvallisuus on tulevaisuuden megatrendi, ja me Fredmanilla haluamme vastata tähän trendiin ja tarpeeseen uusimmalla teknologialla varustetuilla palveluillamme.
Lue lisää
Ruokahävikkiä voi vähentää tehokkaasti vasta kun tietää, mistä se syntyy
Mitä eri ruokahävikkimuotoja on olemassa, ja millä keinoilla ruokahävikkiä kannattaa lähteä vähentämään? Lue siitä lisää blogissamme!
Lue lisää
Keskustelu muovista on yksipuolista ja kaipaa laajempaa näkökulmaa
Muovi – tuo monesta synnistä syytetty materiaali. Mutta onko muovi huonon maineensa ansainnut, vai onko mahdollista, että on hypätty liian...
Lue lisää
