Viime syksyn Bocuse d’Or Euroopan finaalin jälkeen alkoi Suomen tiimin valmistautuminen tammikuun 2023 suureen koko maailman Bocuse d’Or -finaaliin. Konseptia...
Lue lisää
Valtakunnallista hävikkiviikkoa vietetään 12.–18.9. Haastavasta taloustilanteesta huolimatta suomalaiset kotitaloudet heittävät tänäkin vuonna ruokaa roskiin 120–160 miljoonaa kiloa. Jokaisen suomalaisen lompakkoa...
Lue lisää
Uusi vieraskynäsarja alkaa! Se käynnistää myös yhteistyön Fredmanin ja ravintoloitsija Henri Alénin välillä. Ruokakriisi ja siitä selviäminen ei voisi olla...
Lue lisää
Kotimaisen Fredman-perheyrityksen syksyn uutuustuotteet ilahduttavat muumifaneja. Perinteisten pakkausten rinnalla muumit koristavat nyt Moomin by Fredman -suodatinpussin ja -leivinpaperin pakkauksissa. Muumitalosta...
Lue lisää
Fredman-konserni on nimittänyt uudeksi henkilöstöpäälliköksi Sari Altosen sekä Fredman Keittiötuotteet-liiketoiminnasta vastaavaksi johtajaksi Peter Nymanin. Sari ja Peter kuuluvat Fredman-konsernin johtoryhmään...
Lue lisää
Jos kotikokkaus vielä 25 vuotta sitten oli monelle arkista pakkopullaa, on se tänä päivänä mieluinen harrastus ja osa identiteettiä.
Lue lisää
Yrityksen ensimmäinen vastuullisuuskatsaus avaa Fredmanin vastuullisuustyötä, -tekoja ja -tavoitteita.
Lue lisää
Miltä näyttää tulevaisuus ravintola-alalla, ammattikeittiön puolella? Jos vastauksia etsitään kokin ammattiin opiskelevien Taitaja2022-kilpailun kokkikategorian finaalista, se olisi “valoisa ja luottavainen”....
Lue lisää
