Suomi varmisti paikan Bocuse d’Or MM-finaalissa
Bocuse d’Or on maailman arvostetuin kokkikilpailu, jonka Euroopan osakilpailuun osallistui 17 maata. Näistä 10 parasta selvitti tiensä finaaliin. Suomen edustaja Johan...
Lue lisääTagien arkisto
Bocuse d’Or -kokki Johan Kurkela: ”Ravintola-alan pitää muuttua”
Maailman arvostetuimman kokkikilpailun, Bocuse d’Orin Suomen edustajana kisaa nuori lupaus, Johan Kurkela. Tämä määrätietoinen, alaansa ja sen ihmisiin intohimolla suhtautuva,...
Lue lisääSuomen Bocuse d’Or -edustaja, Johan Kurkela, inspiroituu juuri nyt perunasta
Nuori kokkilupaus, Johan Kurkela (25), valmistautuu parhaillaan maailman arvostetuimman Bocuse d’Or -kokkikilpailun maaliskuun Euroopan karsintoihin Suomen edustajana. Jututimme Johania tulevasta...
Lue lisääKokki sinä olet tähti – tuemme Johan Kurkelaa Bocuse d’Or-kilpailussa
Viime vuoden marraskuussa Helsingin Teurastamolla kolme tuntia kestänyt kokkauskilpailu päättyi Johan Kurkelalla (25) ilonkyyneliin – hänet tiimeineen nähtäisiin Suomen 16....
Lue lisääSuomen Bocuse d’Or -edustajaksi Johan Kurkela – Fredman tukee Suomen joukkueen kisamatkaa
Suomen kuudestoista Bocuse d’Or -edustaja maailman vaativimpaan kansainväliseen kokkikilpailuun on Johan Kurkela. Suomen Bocuse d’Or -menestyksen kilpailukaudella 2022-2023 mahdollistavat K-ryhmän tukemana...
Lue lisääSuomen Bocuse d’Or -tiimin taustalla uusinta älyteknologiaa
Arvostetussa kokkikilpailussa, Bocuse d’Or:ssa kisattiin tänän vuonna take away -haasteen merkeissä. Suomen tiimin onnistumisen takana oli huippuammattitaidon lisäksi ripaus älyteknologiaosaamista.
Lue lisääFredman auttaa Suomen Bocuse d’Or -joukkuetta ennennäkemättömässä take away -haasteessa
Fredman Group ja Bocuse d'Or Academy Finland ovat aloittaneet yhteistyön maailman arvostetuimman kokkikilpialun finaalin osalta.
Lue lisää