Viime syksyn Bocuse d’Or Euroopan finaalin jälkeen alkoi Suomen tiimin valmistautuminen tammikuun 2023 suureen koko maailman Bocuse d’Or -finaaliin. Konseptia...
Lue lisääBocuse d’Or on maailman arvostetuin kokkikilpailu, jonka Euroopan osakilpailuun osallistui 17 maata. Näistä 10 parasta selvitti tiensä finaaliin. Suomen edustaja Johan...
Lue lisääMaailman arvostetuimman kokkikilpailun, Bocuse d’Orin Suomen edustajana kisaa nuori lupaus, Johan Kurkela. Tämä määrätietoinen, alaansa ja sen ihmisiin intohimolla suhtautuva,...
Lue lisääNuori kokkilupaus, Johan Kurkela (25), valmistautuu parhaillaan maailman arvostetuimman Bocuse d’Or -kokkikilpailun maaliskuun Euroopan karsintoihin Suomen edustajana. Jututimme Johania tulevasta...
Lue lisääViime vuoden marraskuussa Helsingin Teurastamolla kolme tuntia kestänyt kokkauskilpailu päättyi Johan Kurkelalla (25) ilonkyyneliin – hänet tiimeineen nähtäisiin Suomen 16....
Lue lisääSuomen kuudestoista Bocuse d’Or -edustaja maailman vaativimpaan kansainväliseen kokkikilpailuun on Johan Kurkela. Suomen Bocuse d’Or -menestyksen kilpailukaudella 2022-2023 mahdollistavat K-ryhmän tukemana...
Lue lisääArvostetussa kokkikilpailussa, Bocuse d’Or:ssa kisattiin tänän vuonna take away -haasteen merkeissä. Suomen tiimin onnistumisen takana oli huippuammattitaidon lisäksi ripaus älyteknologiaosaamista.
Lue lisääFredman Group ja Bocuse d'Or Academy Finland ovat aloittaneet yhteistyön maailman arvostetuimman kokkikilpialun finaalin osalta.
Lue lisää