Valitse valmistaja, joka hoitaa vastuunsa pakkausjätteiden hävittämisessä
Miten voit olla varma, että kuluttajana tai keittiöammattilaisena käyttämiesi tuotteiden valmistaja, pakkaaja tai maahantuoja hoitaa vastuunsa? Näin valitset hyvin.
Lue lisääTagien arkisto
Tapahtumajärjestäjä: vastuullinen ruokapakkaus vahvistaa brändiä
Tapahtumissa ruoalla on merkittävä rooli onnistuneen tapahtumaelämyksen luomisessa. Ruokien tarjoilurasialla on merkitystä osana kokonaisuutta.
Lue lisääParemmat valinnat ruokapakkauksissa kantavat pitkälle
Ruokapakkauksissa, kuten take away -rasioissa, kuluttajien tiedostavuus vastuullisuudesta lisääntyy kohisten. Miten hyvä valinta tehdään?
Lue lisääHans Välimäen ravintoloissa kiinnitetään huomiota ruoan pakkaamiseen
Laadukkaat pakkausmateriaalit ja huolellinen pakkaaminen tekevät keittiötyöstä tehokkaampaa ja vähentävät hävikkiä ravintolakeittiössä.
Lue lisääKäytetty leivinpaperi ei kuulu sekajätteeseen
Etenkin kotitalouksissa sekajätteeseen päätyy edelleen paljon kierrätykseen kelpaavaa jätettä. Erityisen huonosti lajitellaan biojätettä.
Lue lisää