Hans Välimäen ravintoloissa kiinnitetään huomiota ruoan pakkaamiseen
Laadukkaat pakkausmateriaalit ja huolellinen pakkaaminen tekevät keittiötyöstä tehokkaampaa ja vähentävät hävikkiä ravintolakeittiössä.
Lue lisääTagien arkisto
Miten rakentaa ruokabrändiä elintarvikepakkauksella: Rebl Eats kolmioleivät
Se, miten ruokatuote pakataan, on tärkeä osa menestyvän ruokabrändin rakentamista. Rebl Eats -kolmioleivät pakataan Fredmanin Raumalla valmistamiin kartonkipakkauksiin omilla painatuksilla...
Lue lisääFinnairin economyluokan ateriat tarjoillaan Fredmanin kartonkivuoista
Fredman on kehittänyt yhteistyössä Finnairin kanssa lentoruokailuun soveltuvat uudet tarjoiluastiat.
Lue lisääNoutoruoan kysynnän kasvu loi uusia haasteita koteihin ja ravintoloihin
Noutoruoan pakkaaminen ja ruokaturvallisuudesta huolehtiminen ovat haasteita, joita entistä useampi ravintola on kohdannut poikkeusolojen vuoksi. Noutoruoan pakkausvalinnat nousevat tärkeään rooliin...
Lue lisää