Lataa ruokahävikkiopas

1.7.2020

Ravintoloissa noin viidennes syömäkelpoisesta ruoasta päätyy biojätteeksi. Ruokahävikin vähentämisellä on merkittäviä taloudellisia ja ympäristöhyötyjä.

Keräsimme uuteen oppaaseemme parhaat käytännön vinkit, joiden avulla vähennät ruokahävikkiä ammattikeittiössäsi.

Lataa opas täältä.

Fredman Group