75 g sulatettua voita
1 dl maustamatonta jogurttia (esim. kreikkalainen)
1 kananmuna
0,5 dl kahvia
1/2 dl tummaa kaakaojauhetta
2 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl soodaa
1/2 tl suolaa
Kuorrute:
50g voita
2 dl tomusokeria
6 rkl kahvia
1 rkl kaakaojauhetta
Päälle:
nonparelleja, kookoshiutaleita tms.
Tee näin:
Sekoita kulhossa sulatettu voi, kahvi, jogurtti, suola ja kananmunat.
Lisää kuivat aineet. Laita sooda vehnäjauhojen joukkoon ennen taikinaan lisäämistä, jotta se sekoittuu kunnolla. Sekoita taikina tasaiseksi.
Kaada taikina kahden Fredman airfryer paperin sisään. Paista airfryerissa 190-asteessa noin 20 minuuttia.
Sekoita kuorrutteen ainekset ja sekoita voimaakkaasti samettisen tasaiseksi.
Lisää jäähtyneen pohjan päälle ja koristele.
Anna jähmettyä heti jääkaapissa ja leikkaa annospaloiksi.
Reseptin tehnyt FoodbyTwins