Ratkaisuja food service -alan työvoimapulaan sisältäpäin
Koko food service -alaa – erityisesti ravintoloita – kurittaa pula työntekijöistä. Tilanteeseen löytyy syitä ja ratkaisuja, kun katsotaan pintaa syvemmälle....
Lue lisääTagien arkisto
Ei joulua ilman kinkkua, paperinen paistopussi on vastuullinen valinta
Joulukinkku on säilyttänyt asemansa joulupöydän kestoherkkuna. Tänäkin jouluna lähes kolme neljästä kotitaloudesta ostaa kinkun, selviää Lihatiedotuksen tuoreesta tutkimuksesta. Valtaosa suomalaisista paistaa...
Lue lisääSuomessa käytetään yli kaksi miljardia suodatinpussia vuodessa
Suomalaiset juovat 9,3 kiloa kahvia vuodessa henkeä kohden. Suurin osa siitä on perinteistä suodatinkahvia. Arvion mukaan Suomessa käytetään vuosittain yli...
Lue lisääFredman Groupin tehtaasta hiilineutraali vuoden 2022 loppuun mennessä
Fredman Group on asettanut Rauman tehtaalleen tavoitteeksi saavuttaa hiilineutraalius vuoden 2022 loppuun mennessä.
Lue lisääVahapaperi on ekologinen vaihtoehto kylmäsäilytykseen
Fredman tuo kauppoihin 50-luvulta tutun vahapaperin, joka soveltuu mainiosti mm. kylmäsäilytykseen.
Lue lisääPieniä kestäviä valintoja kotikeittiössä
Kestävyys on polttava puheenaihe, joka pitää näkyä tekoina, ei pelkkänä puheena. Meille kestävyys tarkoittaa mm. tuotteidemme valmistamista kestävän kehityksen periaatteiden...
Lue lisääKeskustelu muovista on yksipuolista ja kaipaa laajempaa näkökulmaa
Muovi – tuo monesta synnistä syytetty materiaali. Mutta onko muovi huonon maineensa ansainnut, vai onko mahdollista, että on hypätty liian...
Lue lisääVastuullisten keittiöiden lähteillä
Lue Fredmanin pitkäjänteisestä työstä varmistaaksemme tuotteidemme vastuullisuuden toimitusketjun alusta kaupan hyllylle.
Lue lisää