Tapahtumajärjestäjä: vastuullinen ruokapakkaus vahvistaa brändiä
Tapahtumissa ruoalla on merkittävä rooli onnistuneen tapahtumaelämyksen luomisessa. Ruokien tarjoilurasialla on merkitystä osana kokonaisuutta.
Lue lisääTagien arkisto
Paremmat valinnat ruokapakkauksissa kantavat pitkälle
Ruokapakkauksissa, kuten take away -rasioissa, kuluttajien tiedostavuus vastuullisuudesta lisääntyy kohisten. Miten hyvä valinta tehdään?
Lue lisääFredmanin vastuullisuuskatsaus 2023 on julkaistu: Toiminnan kehittämistä ja onnistumisia epävarmassa ajassa
Fredman Group Oy:n vastuullisuuskatsaus viime vuodelta on julkaistu. Katsaus kertoo Fredmanin vastuullisuustyöstä, -teoista ja -tavoitteista.
Lue lisääHans Välimäen ravintoloissa kiinnitetään huomiota ruoan pakkaamiseen
Laadukkaat pakkausmateriaalit ja huolellinen pakkaaminen tekevät keittiötyöstä tehokkaampaa ja vähentävät hävikkiä ravintolakeittiössä.
Lue lisääTervetuloa mukaan kehittämään Fredmanin vastuullisuustyötä
Vastuullinen toiminta on tärkeä ja olennainen osa Fredmanin liiketoimintaa ja johtamista. Vastuullisuustyötämme ohjaa vastuullisuusohjelma, jota olemme nyt päivittämässä olennaisuusanalyysiin nojautuen.
Lue lisääFredman laski hiilijalanjälkensä – peräti 99,93 % päästöistämme syntyy muualla kuin omalla tehtaallamme
Laskennassa otettiin kattavasti huomioon sekä tuotteiden valmistuksesta tehtaallamme syntyvät päästöt (scope 1 ja scope 2) että koko arvoketjun päästöt, eli...
Lue lisääBlogi: Toimittaja-arvioinnit vastuullisen hankinnan kulmakivenä Fredmanilla
Tässä blogikirjoituksessa vastuullisuuspäällikkömme Kaarina Kiema kertoo, miten toimittaja-arvioinnit ovat olennainen osa vastuullista hankintaamme ja mitä toimenpiteitä toimittajien suuntaan olemme tänä...
Lue lisääKahvinkeitto vaihtunut pannullisesta kupilliseen
Suomi on pitkään ollut maailman mittakaavassa kahvinjuojien kärkimaa. Parin viime vuoden aikana on kuitenkin tapahtunut hienoista laskua.
Lue lisää